Periódico de alumnas de 2ºC-A de Grado de Educación Infantil

INGREDIENTES:

  • 250 g de chocolate negro. Una tableta de Nestlé postres.
  • 250 g de chocolate con leche. Dos tabletas de Nestlé con leche.
  • 250 g de chocolate blanco. Tres tabletas de chocolate blanco.
  • 600 ml de nata
  • 600 ml de leche
  • 3 sobres de cuajada
  • Para la base: Un paquete de galletas maría y un poco de mantequilla o en su defecto una base de bizcocho.

PREPARACIÓN:

-En primer lugar se trituran las galletas con un poco de mantequilla y se vierte en el molde, a continuación se coloca éste en el horno precalentado a 200ºC durante unos minutos.

-Al mismo tiempo que dora la base en el horno vamos preparando las diferentes capas de chocolate para nuestra tarta.

-Primero es necesario desmenuzar todo el chocolate, empezaremos con la preparación del chocolate negro. Tomamos 200 ml de leche y lo ponemos a calentar, una vez caliente, sin que llegue a hervir,  vertemos el chocolate y removemos hasta que se funda completamente. Ya fundido añadimos el sobre de cuajada (disuelto anteriormente) y seguimos removiendo durante unos 7 minutos, cuando éste haya espesado del todo lo retiramos del fuego y lo vertemos sobre la base.

-A continuación prepararemos del mismo modo el chocolate con leche y una vez preparado lo vertemos encima del chocolate negro con la ayuda de una cuchara haciendo cascada para evitar que se mezclen.

-Por último preparamos el chocolate blanco de la misma forma que los dos anteriores.

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Comentarios en: "ELABORACIÓN CASERA: MENUDO POSTRE!" (4)

  1. mariapeinazo dijo:

    Esta tarta está riquísima!
    ¡La recomiendo! jejeje

  2. Inma dijo:

    Esta buenisimaaaaa y muy fácill de hacerr yo la he hecho con base de bizcocho!!!
    Graciass por la recetaaa!!!!

  3. AnaC dijo:

    Exquisíta no…………..lo siguiente.

    Pruébenla y no se arrepentirán!!!!

  4. Jose javier dijo:

    A mi me ha salido riquísima!! Gracias por la receta 🙂

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